تبدأ أشجار الزيزفون التي تتفتح في الصيف في إصدار روائح لذيذة، ويتم تجفيف أزهار الزيزفون المجمعة وتخزينها لتحضير شاي لذيذ وشفاء طوال فصل الشتاء.
هل تعرف فوائد الزيزفون الذي لا غنى عنه في أشهر الشتاء لصحتك؟
الزيزفون الذي له العديد من الفوائد الصحية قد يفقد تأثيره العلاجي عند غليه لفترات طويلة من الزمن من أجل الحصول على أفضل فائدة من الزيزفون، يجب عليك تحضير أزهار الزيزفون بشكل صحيح.
ما هو الزيزفون؟
الزيزفون (تيليا)، نبات ينتمي إلى عائلة Malvaceae، هو نوع من الأشجار ينمو في العديد حول العالم في حالات نادرة، يمكن أن تتطور في شكل شجيرة، حيث هناك 4 أنواع من الزيزفون يتم زراعتها وزراعتها بشكل متكرر التأثير الطبي للزهور من جميع أصناف الزيزفون والتي تختلف عن بعضها البعض مع اختلافات صغيرة، هو نفسه.
ما هي فوائد الزيزفون؟
- يلين الصدر ويقلل من السعال.
- يقوي جهاز المناعة ويوفر الحماية من أمراض الشتاء.
- لها خصائص مدر للبول.
- يساعد على التخلص من الغازات ومشاكل الجهاز الهضمي.
- يساعد على التعرق، وبهذه الميزة يظهر تأثير خافض للحرارة.
- يريح الجسم والعقل في حالات مثل الأرق والتعب والاكتئاب والقلق، ويساعد على النوم بسهولة أكبر.
- عند وجود شكوى من التهاب أو إجهاد في العين، توضع ضمادات قطنية مغموسة في شاي الزيزفون على العينين وتستريح لمدة 10 دقائق.
- يمكن إضافة حفنتين من الزيزفون إلى ماء الاستحمام الساخن لتقليل التعب والتوتر في الجسم.
- بفضل مضادات الأكسدة القوية في محتواه، فهو يساعد على تخفيف التهابات الجهاز التنفسي وآلام العضلات والتشنجات.
- بفضل الصمغ، وهو مادة لزجة في محتواه، فإنه يخفف من تهيج الفم والحلق ويقطع السعال والبلغم.
- يخفض ضغط الدم ويقي من أمراض القلب.
- إذا كنت تعاني من مشكلة التوتر أو القلق أو الاكتئاب، فإن شرب كوب من شاي الزيزفون قبل النوم سيساعدك على الهدوء.
- يمكنك أخذ حمام بخار لبشرتك مع شاي الزيزفون يفتح المسام على الجلد وينظف البقع الناتجة عن التلوث ويساعد في التئام التهابات الجلد.
- يمكنك غسل شعرك بشاي الزيزفون وجعله يبدو أكثر صحة وإشراق وأقل تساقط.
فوائد زيت الزيزفون للبشرة
- يمكنك تهدئة جسمك وعقلك عن طريق شم رائحة زيت الزيزفون أو إضافة بضع قطرات إلى ماء الاستحمام.
- يمكنك استخدامه كعلاج عطري، يمكنك الاستفادة من خصائصه الطاردة للبلغم وفتح التنفس عن طريق تغيير هواء البيئة.
- يمكنك تخفيفه بزيت ناقل وحل مشاكل مثل حب الشباب الناجم عن الإجهاد والأكزيما والصدفية على الجلد.
اضرار الزيزفون
- لا ينصح به للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب أو خطر.
- إذا كنت تستخدم الليثيوم، فلا يجب أن تستهلكه دون استشارة طبيبك.
- لا ينصح به للنساء الحوامل والمرضعات.
- لا ينصح بتناوله إذا كنت تعاني من فقر الدم.
- إذا كنت تعاني من مرض مزمن أو دواء تستخدمه بانتظام، فلا تتناوله دون استشارة طبيبك.
- لا ينصح بشربه بعد الأكل وإلا سيجعل عملية الهضم صعبة.
- الاستهلاك المفرط يمكن أن يسبب النعاس.
الفيتامينات والمعادن الموجودة في شاي الزيزفون
يحتوي شاي الزيزفون على فيتامينات A و B6 و C و P كما أنه يحتوي على معادن الكالسيوم والحديد والمنغنيز الفائدة الأكثر وضوحًا هي أنها غنية بمضادات الأكسدة.
كيف يتم تحضير شاي الزيزفون؟
زهور الزيزفون مملوءة بالأوراق الصفراء والطويلة المجاورة لتحضير شاي الزيزفون الجيد:
يضاف كوب من الماء المغلي إلى نصف حفنة من أزهار الزيزفون حتى لا تفقد الزيوت الأساسية في محتواها،يجب تحضيرها مع غلق الغطاء.
يجب تناول شاي الزيزفون، الذي يتم تخميره لمدة 10 دقائق، بعد التصفية قد يفقد التأثير الطبي للأزهار إذا تم نقعها أو غليها لفترة طويلة.
يمكن تحضيره عن طريق خلط القرفة والزنجبيل والكركم والكركديه والأعشاب المماثلة لزيادة تأثيره العلاجي، خاصة في فصل الشتاء.
لتحلية الزيزفون أكثر قليلاً، يمكن إضافة ملعقة صغيرة من العسل بعد تخميره وتصفيته شريحة من الليمون المضافة إلى شاي الزيزفون لا تضيف فقط محتوى فيتامين سي، بل تجعل الشاي أكثر علاج ولكنها تساعدك على تحضير شاي الزيزفون اللذيذ والشرب الخفيف.
وصفة شاي الزيزفون بالفواكه
المكونات شاي الزيزفون:
- 1 تفاح، سفرجل، ليمون.
- 1 عود قرفة.
- 5 فصوص ثوم.
- قليل من الزيزفون.
- 2 ملاعق كبيرة من العسل.
ختاماً خطوات تحضير شاي الزيزفون:
اغسل التفاح والسفرجل والليمون، وقطعها إلى أرباع وضعها في قدر مع قشرها نضيف عليها أعواد القرفة والقرنفل أضف الماء إلى المقلاة واتركه حتى يغلي عندما يغلي، أطفئي النار وأضيفي الزيزفون غطي الوعاء واتركيه لمدة 10 دقائق بعد التصفية نضيف العسل ونجعله جاهز للشرب طيب شهية.