ما هي فوائد الجوز وما هي الأمراض التي يعالجها الجوز

عندما يتم استهلاك الجوز بانتظام وبوعي، فإنها تقدم فوائد لصحة الإنسان بعدة طرق فوائد الجوز التي يسهل إضافتها إلى النظام الغذائي اليومي، حيث يوفر الجوز الدهون الصحية والألياف والفيتامينات والمعادن وهذه مجرد بداية لكيفية دعم صحتك.

الفوائد الصحية للجوز:

الجوز غذاء مفيد جداً لصحة الإنسان، وخصوصاً مرضى القلب والأوعية الدموية الجوز، وذلك لأن الجوز يُستهلك كوجبة خفيفة في حياتنا اليومية، سنتحدث عن بعض فوائد الجوز وأهميته تناوله بشكل يومي.

ما هي فوائد الجوز؟

إن تناول الجوز قد يقلل من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، بما في ذلك سرطان الثدي والبروستاتا والقولون والمستقيم، ويعتبر الجوز غني بالبوليفينول يمكن لبعض البكتيريا المفيدة في القناة الهضمية تحويل هذه المواد إلى مركبات تسمى قد يكون خصائص مضادة للالتهابات، والتي قد تكون إحدى الطرق التي تساعد في الحماية من سرطان القولون والمستقيم في الأمعاء.

قد تساعد التأثيرات المضادة للالتهابات لليوروليثينات أيضاً في الحماية من السرطانات الأخرى إلى جانب هذه الخصائص، تمتلك خصائص شبيهة بالهرمونات تمكنها من منع مستقبلات الهرمون في جسمك وهذا بدوره قد يساعد في تقليل مخاطر الإصابة بالسرطانات المرتبطة بالهرمونات، وخاصة سرطان الثدي والبروستاتا على الرغم من إثبات وجود صلة عكسية بين استهلاك الجوز ومخاطر الإصابة بالسرطان، يجب إجراء المزيد من الدراسات السريرية لتأكيد هذه التأثيرات. 

ما هي الأمراض التي يفيدها الجوز؟

• كل من الدهون المشبعة المفردة والمزدوجة الموجودة في الجوز تقلل من ارتفاع مستوى الكوليسترول.
• يخفض مستوى كوليسترول البروتين الدهني.
• كما أنه يحافظ على صحة الشرايين.
• يقلل من خطر حدوث جلطات دموية تسبب نوبة قلبية.
• لأنه غني بأحماض أوميغا 3 الدهنية فإنه يمنع ضربات القلب الخطرة.
• الجوز يبقيك ممتلئ لأنه يحتوي على عناصر غذائية مُرضية.
• يُعتقد أنه يبطئ مرض السكري كما أنه يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب لدى مرضى السكري.
• فيتامين E الذي يحتويه يمنع تكون الترسبات التي قد تحدث في الشرايين.
• يمنع تخثر الدم هذا يحسن الدورة الدموية.
• يستهلك الجوز يوميا لتقليل الكوليسترول.
• يرفع مستوى الكولسترول الجيد ويمنع ارتفاع الكوليسترول الضار.
• تساهم السعرات الحرارية في الجوز في تقوية العظام.
• له تأثير إيجابي على الجهاز العصبي.
• يحارب الإجهاد.
• إنه مفيد لأولئك الذين يعانون من مشاكل في النوم.
• يزيد استهلاك 2-3 حبات من الجوز كل يوم من مرونة الجلد.
• يساعد خلايا الجلد على البقاء على قيد الحياة.
• يزيد من صحة الحيوانات المنوية وإنتاجيتها عند الرجال.
• الجوز أيضاً جيد جداً في تنظيف الجير.
• يدعم تطوير وظائف المخ.
• يساعد في علاج النقرس.
• له تأثير وقائي على الأمراض الناجمة عن الإجهاد التأكسدي مثل مرض الزهايمر والسرطان.

السعرات الحرارية والفيتامينات في 100 جرام من الجوز:

• الكولسترول 0 ملغرام.
• الصوديوم 2 ملجرام.
• بوتاسيوم 441 ملجرام.
• الكربوهيدرات 14 جرام.
• الألياف الغذائية 7 جرام.
• سكر 2.6 جرام.
• فيتامين أ 20 وحدة دولية.
• فيتامين سي 1.3 ملجرام.
• كالسيوم 98 ملجرام.
• حديد 2.9 ملجرام.
• فيتامين د 0 وحدة دولية.
• فيتامين ب 6 0.5 ملغرام.
• كوبالامين 0 ميكروغرام.
• مغنيسيوم 158 ملجرام.

كمية الجوز التي يجب استهلاكه في اليوم؟

28 جرام من الجوز يومي 190 سعرة حرارية يمكنك تناوله كوجبة خفيفة أو إضافته إلى وجباتك وتناوله، حيث أن الجوز غني جدًا بأوميجا 6 وأوميغا 3 وأوميغا 9، والتي نسميها الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة، فنحن بحاجة إلى تناولها بنسب معينة يومياً، حيث تناول أربع حبات من الجوز يوميًا يزيد من معدل الدهون في الجسم يوصى بتناول 3 أو 4 حبات من الجوز كحد أقصى ذا كان الشخص لا يعاني من زيادة الوزن ويحتاج إلى طاقة يومية فلا ضرر من تناول 5-6 حبات جوز ينصح مرضى السكري بتناول حبتين أو ثلاث حبات جوز في اليوم مع الفاكهة.

وختاماً من خبراء موقع تويال للمعلومات:

الجوز من المكسرات ذات القيمة الغذائية العالية، حيث تساهم هذه العناصر الغذائية الغنية في العديد من الفوائد الصحية المرتبطة بالجوز، مثل تقليل الالتهابات وتحسين عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب.